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盛夏時節(jié)

秧壯蝦肥

曲靖市會澤縣娜姑鎮(zhèn)

白霧村小龍蝦火熱上市

成為人們追捧的夏日美味

洋芋、青椒、蒜蓉，蓮藕、花椒、小米辣，娜姑鎮(zhèn)上的餐廳師傅忙前忙后，起鍋燒油、下鍋翻炒，短短幾分鐘，一份份色香味美的小龍蝦就被端上了客人的餐桌。

尹永權攝

蒜香、麻辣……熱辣滾燙，會澤縣娜姑鎮(zhèn)白霧村的小龍蝦又一次滿足了食客的味蕾。在諸多美食中，有著夜宵頂流頭銜的小龍蝦占據重要一席，其中自然也少不了出自娜姑鎮(zhèn)白霧村的小龍蝦。小龍蝦作為白霧村的爆款小吃，每年四月開售，一直要賣到九月。

尹永權攝

據了解，白霧村水資源充沛、水質優(yōu)良，養(yǎng)殖出來的小龍蝦個頭碩大、肉質飽滿，一上市便受到八方食客的青睞。

尹永權攝

如今，白霧村以稻養(yǎng)蝦，以蝦促稻，利用“稻蝦共生”模式著力打造集旅游、養(yǎng)殖、銷售于一體的鄉(xiāng)村振興示范基地，為當地群眾開辟出一條綠色發(fā)展的致富新路。

尹永權攝

來源/“云南發(fā)布”微信公眾號

編輯/和真羽

責編/李映芳

終審/和繼賢

麗江市融媒體中心出品

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