來源：3月14日《新華每日電訊》

作者：新華每日電訊記者吉哲鵬 熊軒昂 曾維

在西南邊陲，天藍水清一直是云南的名片，如今另外一種新“藍”正被人熟知，那就是藍莓。訂單激增供不應(yīng)求、海陸空運輸聯(lián)動、種植基地火熱建設(shè)……國產(chǎn)藍莓已成為我國水果消費升級的代表，憑借獨特的口感和豐富的營養(yǎng)價值成為市場新寵。

資料顯示，2024年我國藍莓種植面積已超過110萬畝，產(chǎn)量約50萬噸，是全球藍莓生產(chǎn)增長幅度最快的國家之一。其中，云南作為核心產(chǎn)區(qū)，貢獻了約占全國30%的藍莓產(chǎn)量，并發(fā)展出多種聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)典型模式，打開了鄉(xiāng)村振興“新藍?！?。

從北美洲的叢林到云嶺大地的田間，從邊陲山村到國際高端市場，一顆藍莓的旅程，見證了我國農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與鄉(xiāng)村振興的澎湃活力。它不僅是果盤中的“漿果明星”，更在云南的藍天下書寫自己的新“藍”傳奇。

2月20日，這是位于云南省彌勒市的百銳藍農(nóng)業(yè)種植（云南）有限公司虹溪基地，該基地種植了800余畝藍莓。（劉璐 攝）

從“舶來品”到“土特產(chǎn)”

時已開春，國內(nèi)不少產(chǎn)區(qū)的藍莓株苗剛到花期，而云南省蒙自、彌勒等地的早熟藍莓已到產(chǎn)季，一顆顆成熟的藍莓點綴枝頭，農(nóng)戶們正忙著采摘裝箱。上午采摘好的藍莓，下午篩選、預(yù)冷、包裝，24小時內(nèi)即可出現(xiàn)在北京、上海、廣州等地的生鮮貨架。

在春城昆明的菜市場里，藍莓在水果檔口占據(jù)“C位”，吸引游客品嘗購買；在北京的生鮮超市，新鮮藍莓供不應(yīng)求。藍莓成為消費者的水果新寵，折射出人們生活水平的提升和對健康生活的追求。

原產(chǎn)于北美的藍莓，在中國找到了第二故鄉(xiāng)。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部門發(fā)布的《2023中國藍莓年度報告》，2021年，中國已超過美國成為世界上最大的藍莓生產(chǎn)國。

漂洋過海后扎根云嶺大地的“洋水果”，何以成為助推鄉(xiāng)村振興的“土特產(chǎn)”？

2月28日，在位于云南省蒙自市草壩鎮(zhèn)繽紛農(nóng)業(yè)示范基地的冷藏庫里等待包裝發(fā)貨的藍莓。（薛瑩瑩 攝）

資料顯示，我國藍莓商業(yè)化栽培始于2000年，目前已在多個省份種植。由于各產(chǎn)區(qū)的品種與生產(chǎn)目標(biāo)不同，鮮果比例差異較大。貴州省以加工品種“兔眼”為主，鮮果比例只有30%；四川省和安徽省近年來以加工為主，鮮果比例為60%；山東、遼寧和云南幾乎全部為鮮果產(chǎn)出。

得益于氣候、日照、土壤等優(yōu)勢，云南成為獨具優(yōu)勢的藍莓鮮果主產(chǎn)區(qū)。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院高山經(jīng)濟植物研究所所長和加衛(wèi)研究藍莓20余年，是藍莓入滇的親歷者、推動者。他兒時常吃的藍紫色的漿果個頭雖小，卻酸甜可口。直到從事小漿果開發(fā)利用研究后，他才發(fā)現(xiàn)小時候愛吃的小漿果，就是野生藍莓。

“這里本就是藍莓的天然生長地。”和加衛(wèi)介紹，云南擁有46種野生藍莓資源，占全國一半以上；加之晝夜溫差大，日照時間長，紫外線照射強，云南是全球藍莓最適宜的生產(chǎn)區(qū)之一。

2月23日，農(nóng)戶在云南省彌勒市一藍莓基地里采摘藍莓。（劉璐 攝）

相比國內(nèi)其他地方，云南憑借盛產(chǎn)反季節(jié)藍莓脫穎而出，從11月到次年5月，國內(nèi)多數(shù)水果正青黃不接，又恰逢春節(jié)前后，市場對水果的需求旺盛。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，按照不同地形和緯度，云南已形成以滇中、滇南及滇東南、滇東北、滇西及滇西北為主的四大主產(chǎn)區(qū)，還引來多家外企前來投資。

在楚雄州永仁縣，4000畝數(shù)字化藍莓產(chǎn)業(yè)基地以“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”為依托，把農(nóng)業(yè)種植搬到“云”上。操作人員可以根據(jù)大數(shù)據(jù)進行通風(fēng)和灌溉調(diào)整，采用智能化操作系統(tǒng)實現(xiàn)一體化脈沖式滴灌，1名工人即可管理25畝藍莓。

在紅河州彌勒市巡檢司鎮(zhèn)的悟創(chuàng)高科技有限公司藍莓基地，負責(zé)人閔宏偉介紹，該基地于2024年建成，目前已開發(fā)180畝，現(xiàn)在處于首個采摘期。閔宏偉說，基地目前長期員工不超過5人，采摘工作主要由附近村民承擔(dān)，“平時需要幾十人，最多時可達到150多人，在基地干一天最少也有150元，多的可以賺到300元以上?！?/span>

云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳介紹，據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2024年全省藍莓種植面積24.9萬畝，產(chǎn)量17.1萬噸，初步估算行業(yè)產(chǎn)值約170億元。其中，設(shè)施栽培面積16.9萬畝，產(chǎn)量14.4萬噸。

2月28日，在云南省蒙自市草壩鎮(zhèn)紅河安美農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司的冷藏倉庫區(qū)域，蒙自海關(guān)工作人員正在對藍莓開展檢驗監(jiān)管。（陳文剛 攝）

打開鄉(xiāng)村振興“新藍?！?/span>

在各方努力下，一顆小小的藍莓，正折射出農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的光芒，改變著鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)樣態(tài)、農(nóng)民的種植理念，催生了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的新模式。據(jù)統(tǒng)計，云南省已形成云科創(chuàng)“孵化家庭農(nóng)場622”、紅河佳裕“兜底增收28”等多種藍莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)典型模式。

紅河州蒙自市是設(shè)施栽培藍莓的主產(chǎn)區(qū)。當(dāng)?shù)匾愿吒郊又档乃{莓產(chǎn)業(yè)為突破口，探索出“農(nóng)戶、村集體企業(yè)、龍頭企業(yè)”三方利益聯(lián)結(jié)的“622”機制，讓農(nóng)民站在產(chǎn)業(yè)價值鏈的“C位”，推動農(nóng)田向農(nóng)場轉(zhuǎn)變、農(nóng)戶向農(nóng)場主轉(zhuǎn)變。

據(jù)介紹，“622”是利益分成的簡寫，即銷售收入按照“農(nóng)戶60%、村集體企業(yè)20%、龍頭企業(yè)20%”的比例進行分配，其核心是企業(yè)、村集體、農(nóng)民合作共贏。僅在蒙自，截至目前，以“622”機制發(fā)展的藍莓家庭農(nóng)場有500個以上，提供就業(yè)崗位2000余個。全市藍莓種植面積已達3.5萬畝，總產(chǎn)值超30億元，帶動2萬多戶村民實現(xiàn)增收。

2月28日，在位于云南省蒙自市草壩鎮(zhèn)繽紛農(nóng)業(yè)示范基地的藍莓種植大棚里，農(nóng)戶在采摘藍莓。（薛瑩瑩 攝）

草壩鎮(zhèn)鎮(zhèn)長馮梅介紹，“622”帶動村集體增收300萬元，戶均增收35萬元。

從零散的農(nóng)田到集中的農(nóng)場，蒙自市藍莓農(nóng)田管理正在從“粗放經(jīng)驗型”向“集約高效型”轉(zhuǎn)變。草壩鎮(zhèn)仙景社區(qū)的“90后”青年許澤是第一個加入“622”機制的農(nóng)戶。2021年，許澤開始種植藍莓4.5畝，當(dāng)年即獲得凈收益12萬多元。2024年，許澤22畝的藍莓地給他帶來超過100萬元的產(chǎn)季分紅。

小小藍莓果，讓村民們嘗到了甜頭：錢袋子鼓起來了，帶動村容村貌改變了，人們也愈加重視孩子的教育，村里年輕人還組建了樂隊，鄉(xiāng)風(fēng)文明呈現(xiàn)蓬勃發(fā)展的新氣象。

如今的草壩鎮(zhèn)在藍莓產(chǎn)業(yè)的帶動下，富了群眾，也強了村集體?！耙赂幌刃蘼贰?，隨著村集體經(jīng)濟的增收，草壩鎮(zhèn)各村硬化了機耕道路9條，總長5.67公里，極大便利了藍莓的采摘和運輸。

隨著生活水平的提高，村民的思想觀念也在悄然轉(zhuǎn)變。草壩鎮(zhèn)十七村的聶元姣是個懂科技的上進青年，2023年她家種植的5畝藍莓發(fā)展到了12畝。增收后，她對自己的生活有了新的規(guī)劃，積極報名參加“農(nóng)民讀書會”“藍莓技術(shù)培訓(xùn)班”，專注提升綜合能力。

不僅是蒙自市，2024年，有100余家國內(nèi)外藍莓種植企業(yè)在紅河州落地，種植面積超10萬畝，有效解決了10萬余人就近就地就業(yè)，僅務(wù)工收入一項年人均可增收2.5萬元以上。

“今天的紅河藍莓，不僅是綠水青山的‘生態(tài)果’，農(nóng)民的‘致富果’，更是鄉(xiāng)村振興的‘希望果’?！奔t河州委副書記、州委宣傳部部長應(yīng)亥宗說，2024年紅河州藍莓產(chǎn)量約占全省的60%，藍莓串聯(lián)起“種植、分選、加工、銷售”的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了從單一生產(chǎn)到全鏈條升級。

2月28日，在云南省蒙自市一藍莓分選加工和冷鏈物流園區(qū)內(nèi)，工人在分揀、包裝藍莓。（薛瑩瑩 攝）

“土特產(chǎn)”出海闖市場

隨著市場發(fā)展、競爭加劇，藍莓產(chǎn)業(yè)同樣面臨挑戰(zhàn)。“一是供需可能失衡，全國性擴種導(dǎo)致價格波動劇烈；二是品質(zhì)參差不齊，標(biāo)準化程度低，消費者體驗不穩(wěn)定；三是品牌缺失，藍莓雖好，但缺乏全國性品牌。”iFresh亞果會創(chuàng)始人蔡劍菲說。

如何在激烈的市場競爭中保持品質(zhì)優(yōu)勢、打造全國性品牌，仍是行業(yè)面臨的重要課題。近日，2025云南藍莓大會在紅河州彌勒市舉辦，“紅河藍莓”作為區(qū)域公共品牌正式亮相。

“此舉旨在探索打造具有國際競爭力的‘紅河藍莓’區(qū)域公用品牌，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，推動藍莓產(chǎn)業(yè)全鏈條高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展?！奔t河州藍莓產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長趙崇軍說。

國產(chǎn)藍莓已逐步走向世界?！白?020年國產(chǎn)藍莓首次出口俄羅斯后，目前已出口至10余個國家和地區(qū)，凸顯出我國藍莓鮮果未來巨大的市場潛力?！奔洲r(nóng)業(yè)大學(xué)教授、中國園藝學(xué)會小漿果分會名譽理事長李亞東說。

在云南澄江市豐吉農(nóng)業(yè)標(biāo)準化選果中心，豐吉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長王瑞說：“每隔4天，我們就往迪拜空運2噸藍莓，40多個小時后，迪拜的消費者就能品嘗到產(chǎn)自云南澄江的藍莓?！睆慕衲?月初，藍莓出口訂單就開始出貨；進入2月后，每天都有大型貨車滿載藍莓出發(fā)，通過河口、磨憨陸路口岸出境。

紅河安美農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司銷售經(jīng)理陳燦靈介紹，今年公司藍莓成功進入馬來西亞市場。為開拓海外市場，公司全面推行精細化管理模式，從采摘環(huán)節(jié)到符合國際標(biāo)準的包裝設(shè)計、出口信息管理，涵蓋藍莓產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)都進行了優(yōu)化，今年計劃出口藍莓300噸。

這是中國藍莓走向世界舞臺的縮影。據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計，2024年蒙自海關(guān)監(jiān)管出口藍莓1425噸，占同期全國出口藍莓?dāng)?shù)量的五成以上，居全國第一。

不止藍莓，牛油果、澳洲堅果、咖啡等“舶來品”也翻山越海變身云南“土特產(chǎn)”，種植面積、產(chǎn)量均居全國第一，產(chǎn)品走向國內(nèi)外，推動邊疆山區(qū)的鄉(xiāng)村振興涌現(xiàn)越來越多的新鮮事，成為中國擴大對外開放、經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的鮮活注腳。

來源/新華社

責(zé)編/王君霞

二審/和眾學(xué)

終審/郭俊燕

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