
在云南省臨滄市永德縣
牛是餐桌上的絕對主角
漫步街頭巷尾
隨處可見的牛肉餐館
藏著令人欲罷不能的永德牛肉宴

新鮮的食材。穆永耀 吳靜 攝
軟爛入味的紅燒牛排
酸辣開胃的牛撒撇
還有鮮爽獨特的芒果生牛肉
鮮嫩夠味的生腌牛肉
每一道都透著誘人滋味

生腌牛肉。穆永耀 吳靜 攝
永德人對牛肉的烹飪
是世代傳承與創(chuàng)新的融合
見證著當?shù)匕氩课队X遷徙史
精準契合著本地人挑剔的味蕾

牛肉宴。穆永耀 吳靜 攝
千年古道馬蹄聲歇
永德牛肉宴的灶火卻正旺
這桌滿含滇西風情的美味
正等你來大快朵頤
一口解鎖地道永德風味
來源/“云南發(fā)布”微信公眾號
責編/和潤黃
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