在古城區(qū)開南街道的一片茂密林地下，麗江恒隆農業(yè)開發(fā)有限公司基地負責人和萬龍捧起一顆重達2.8公斤的魔芋，臉上洋溢著幸福的笑容。目前，這片1200畝的林下魔芋基地迎來采收期，工人們穿行林間，采挖、去根、裝筐，空氣中彌漫著泥土與魔芋特有的清香。“這批品質好的魔芋，早被四川客戶以每公斤9.5元的價格預訂了。”和萬龍的聲音中透著自豪。這樣的豐收場景，正在麗江多個山區(qū)同步上演。
采挖的新鮮魔芋。（麗江融媒記者 趙麗軍 攝）
生態(tài)種植：林下經濟的創(chuàng)新實踐
“今天的測產數(shù)據(jù)顯示，林下魔芋畝產達1662.34千克?！丙惤薪洕魑锕ぷ髡巨r藝師和晨曦在測量點記錄著數(shù)據(jù)。這種“林芋”共生模式已成為麗江山區(qū)特色農業(yè)發(fā)展的典范：林木為魔芋提供天然遮陰，減少烈日直射；魔芋在生長過程中幾乎不需要化肥農藥，落葉腐化后成為林木的天然養(yǎng)料。
林下魔芋基地。（麗江融媒記者 趙麗軍 攝）
今年，麗江恒隆農業(yè)開發(fā)有限公司基地首次嘗試的1200畝林下種植區(qū)，劃分為500畝良種繁育區(qū)和700畝商品種植區(qū)，預計總產量超1500噸。 從最初的傳統(tǒng)種植到如今的林下規(guī)?；l(fā)展，帶動15個村的3000戶農戶實現(xiàn)了增收。
產業(yè)擴張：數(shù)據(jù)背后的發(fā)展活力
2024年，麗江魔芋產業(yè)交出了一份亮眼的成績單：全市收獲面積70586.12畝，總產量79741.69噸，產值達7.45億元。魔芋收購價格在每公斤6元至7元，創(chuàng)近年新高。
農戶正在采挖魔芋。（麗江融媒記者 趙麗軍 攝）
“到2025年，全市魔芋種植面積達87893畝?！丙惤薪洕魑锕ぷ髡靖闭鹃L張建祥表示，大田種植、林下種植和袋裝種植面積較去年均有顯著增長。這種擴張勢頭的背后，是種植戶信心的大幅提升。良好的市場行情帶動種芋價格水漲船高，產業(yè)進入良性發(fā)展軌道。
全鏈發(fā)展：從“山疙瘩”到“金疙瘩”的蛻變
2024年，全市8個經營主體加工產能達2.2萬噸，線下銷售魔芋產品約0.76萬噸，銷售額達1.9億元。產品類型從最初的魔芋干片、魔芋精粉，逐步擴展到魔芋低聚甘露糖等精深加工產品。
魔芋加工現(xiàn)場。（資料圖）
張建祥說： “我們的產品不僅銷往四川、湖北、河南、上海等國內市場，還出口法國、美國等國際市場?！蹦壳?，麗江共有魔芋產業(yè)相關經營主體87個，呈現(xiàn)出多元化發(fā)展格局。這些市場主體通過“公司+基地+農戶”的模式，將分散的農戶組織起來，增強了產業(yè)抗風險能力。
科技賦能：品質提升的堅實保障
麗江魔芋產業(yè)的快速良性發(fā)展，得益于一套完整的科技支撐體系。農技人員定期深入田間地頭，指導農戶進行科學種植和規(guī)范管理。良種繁育、病蟲害綠色防控、高產栽培等技術的推廣應用，為產業(yè)提質增效提供了保障。
市、縣專家組對魔芋進行測產。（麗江融媒記者 趙麗軍 攝）
“我們持續(xù)在魔芋良種繁育、林下種植技術等方面進行創(chuàng)新?！焙统筷乇硎?，科技賦能不僅提高了產量，更保障了魔芋品質的穩(wěn)定性。這種技術支撐使得麗江魔芋在市場競爭中逐漸形成品質優(yōu)勢，為品牌建設打下堅實根基。
鄉(xiāng)村振興：特色產業(yè)的富民效應
魔芋產業(yè)的蓬勃發(fā)展，為麗江鄉(xiāng)村振興注入了強勁動力。山區(qū)農戶通過土地流轉、參與種植、基地務工等多渠道實現(xiàn)增收。一顆顆曾經的“山疙瘩”，真正蛻變?yōu)橹r增收的“金疙瘩”。
剛采挖的魔芋。（麗江融媒記者 趙麗軍 攝）
產業(yè)興旺帶來的不僅是經濟收益，更激發(fā)了農村發(fā)展活力。隨著魔芋產業(yè)鏈的持續(xù)延伸，加工、物流、銷售等環(huán)節(jié)創(chuàng)造了更多就業(yè)機會。這種特色產業(yè)與鄉(xiāng)村振興的深度融合，正在書寫著“綠水青山就是金山銀山”的麗江答卷。
【聲明】如需轉載麗江市融媒體中心名下任何平臺發(fā)布的內容，請 點擊這里 與我們建立有效聯(lián)系。