春日的金沙江畔，古城區(qū)大東鄉(xiāng)白水村的田野間，村民和國(guó)偉正彎腰收割一米多高的貢菜莖稈。這些綠油油的作物是白水村集體經(jīng)濟(jì)的“新主角”——貢菜，因其清脆的口感，又名響菜。2024年底，白水村委會(huì)立足白水河干熱河谷氣候優(yōu)勢(shì)，以“黨建引領(lǐng)+村集體示范”模式，在沿河21畝土地上試種傳統(tǒng)貢菜。經(jīng)過四個(gè)月的精心培育，貢菜畝產(chǎn)值突破8000元，為農(nóng)戶拓寬了增收渠道。 

等待采收的貢菜。（張舒蓉/攝）

大東鄉(xiāng)作為滇西北傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，長(zhǎng)期面臨“大春烤煙撐經(jīng)濟(jì)，小春土地曬太陽(yáng)”的產(chǎn)業(yè)失衡難題。每年大春季節(jié)，4400畝烤煙撐起1600萬元產(chǎn)值；可一到小春時(shí)節(jié)，受交通、水源等多方限制，多數(shù)土地撂荒，部分土地也只能種植綠肥養(yǎng)地。這種“單腿走路”模式既造成土地資源浪費(fèi)，又制約農(nóng)民增收空間?！笆刂脷夂蚝盟粒仓荒堋刻斐燥垺?。”村支書和國(guó)棟的這句話，道出了產(chǎn)業(yè)單一的困局。發(fā)展短平快的冬季作物，將“冬閑田”轉(zhuǎn)化為“增收田”，成為打破產(chǎn)業(yè)桎梏的關(guān)鍵突破口。和國(guó)棟苦苦思索，當(dāng)他發(fā)現(xiàn)與白水村氣候、海拔相近的臘勐鎮(zhèn)農(nóng)戶種植貢菜畝均收入過萬時(shí)，他決定在白水村的土地也試試種植這種“宮廷貢品”。

事實(shí)上，白水村也曾嘗試推廣果樹、藥材及蔬菜種植，但成型慢、銷售難的困境讓農(nóng)戶心有余悸。村民和月龍直言：“去年種菜虧了本，今年換新品種，誰(shuí)敢打包票？”這種“試錯(cuò)恐懼”像一道無形的枷鎖，讓冬閑田轉(zhuǎn)型遲遲難見起色。面對(duì)群眾疑慮，白水村委會(huì)決心推進(jìn)改革，由村集體流轉(zhuǎn)化里巨小組21畝土地進(jìn)行先試先行，他們請(qǐng)來農(nóng)技專家駐點(diǎn)指導(dǎo)，還和麗江餐飲協(xié)會(huì)簽了保底收購(gòu)協(xié)議，在實(shí)踐中逐一解決所遇到的難題。村民和桂香掰著指頭算賬：“以前冬天打零工，三個(gè)月掙不到3000塊，現(xiàn)在采收貢菜兩個(gè)月就能拿5000，自家地還有租金收?！睂?shí)實(shí)在在的收益，讓觀望的農(nóng)戶吃下了“定心丸”。

村民對(duì)貢菜進(jìn)行初加工。（張舒蓉/攝）

眼下，曬滿貢菜的曬場(chǎng)成了村民的“信心孵化器”。21畝貢菜，預(yù)計(jì)今年收益可達(dá)18至20萬元，其中村集體增收2至4萬元，村民通過土地流轉(zhuǎn)、務(wù)工等方式收益約達(dá)14萬元。和國(guó)棟指著遠(yuǎn)處的白水河說道：“明年要把種植面積擴(kuò)到200畝，再配套上加工機(jī)械，把人工成本砍掉三成。”更長(zhǎng)遠(yuǎn)的設(shè)計(jì)也在醞釀——依托“貢菜+肉?！鄙鷳B(tài)循環(huán)模式，將菜葉加工成青貯飼料，牛糞發(fā)酵后反哺貢菜田，形成“種養(yǎng)結(jié)合”的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。

來源/云南省麗江市古城區(qū)煙草專賣（分公司） 童 君

責(zé)編/李映芳

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