【world 麗江】納西味道

2021-05-18 19:05:34 閱讀量59850 字?jǐn)?shù)371

行走在麗江古城,來(lái)自全國(guó)各地的各式美食層出不窮,琳瑯滿目。但對(duì)于許多本地人來(lái)說(shuō),卻始終對(duì)那些小時(shí)候熟悉的味道念念不忘。小時(shí)候的味道,不僅僅是食物對(duì)于味蕾的刺激,更是人們對(duì)過(guò)往時(shí)光和家鄉(xiāng)的記憶。

曹大媽是“啊么奶小吃店”的掌柜,她做的巴掌涼粉不僅味道獨(dú)特,吃法也很有講究。

曹大媽的奶奶是“阿么奶小吃”的創(chuàng)始人。以前,老人在古城里靠著制作納西傳統(tǒng)小吃這門手藝,維持一家人的生計(jì)。如今,這門手藝傳到了曹大媽的手里,對(duì)于她而言,是一種生活方式,也是一份傳承。





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麗江市廣播電視臺(tái)新聞綜合頻道《world 麗江》播出時(shí)間:首播 每周二:20:25

重播:23:45、次日:8:50、13:30、17:00、18:15




編導(dǎo)/桑震宇

責(zé)編/楊國(guó)珍 楊俐娜

編審/木紅亮

監(jiān)制/張正合

總監(jiān)制/馬湘 楊國(guó)鈞

麗江廣播電視臺(tái)電視中心新聞綜合頻道

(發(fā)稿編輯:本臺(tái)報(bào)道)

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