這種吃法很云南 | 有一種叫云南的生活之365天

2025-02-11 09:14:48 閱讀量8576 字數(shù)244



辣炒、水煮、干煸……
魔芋的吃法多種多樣
云南人更是吃出了新花樣——
魔芋“刺身”

梁河縣融媒體中心 供圖

在云南省
德宏傣族景頗族自治州梁河縣
當(dāng)?shù)氐募t魔芋
口感脆彈且回味悠長
是制作魔芋“刺身”的首選

梁河縣融媒體中心 供圖

魔芋在大廚的精心處理下
被切成薄片擺盤上桌
配上梁河特色的蘸料
入口瞬間喚醒味蕾
帶來一種美妙的口感

梁河縣融媒體中心 供圖


魔芋的這種特別吃法

不僅展現(xiàn)了魔芋自身的美味

更體現(xiàn)了云南飲食文化的獨特魅力

讓人一旦品嘗

便難以忘懷


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來源/“云南發(fā)布”微信公眾號

責(zé)編/和真羽

麗江市融媒體中心 出品

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