“過(guò)橋米線”是云南的一張名片

“春日食花”是云南的一大傳統(tǒng)

當(dāng)過(guò)橋米線與鮮花碰撞

眼睛先享受

嘴巴再狂歡

如何擁有這樣一碗米線？

紅河哈尼族彝族自治州個(gè)舊市加級(jí)寨

上萬(wàn)畝梨花給你答案

當(dāng)?shù)剞r(nóng)家樂(lè)在傳統(tǒng)過(guò)橋米線的基礎(chǔ)上

順應(yīng)時(shí)令推出了特色鮮明的

春日限定版鮮花過(guò)橋米線

擺盤(pán)精致、配料豐富、湯底鮮美

隨手一拍發(fā)朋友圈都會(huì)被問(wèn)爆！

用散養(yǎng)在梨花地里的“梨花雞”

熬制出清澈透亮、香氣撲鼻的湯底

涮入火腿、鮮蝦、魷魚(yú)等鮮美肉食

報(bào)春花、金雀花、黃精花、油菜花

葛根花、馬蹄香、甜菜等春花野菜

最后撒入本地新鮮梨花

花香、肉香瞬間迸發(fā)

一口米線一口湯

漫山春色化作舌尖上的鮮甜記憶

這個(gè)春天

不妨到加級(jí)寨賞萬(wàn)畝梨花

再品嘗一碗鮮花過(guò)橋米線

秀色可餐

就在這碗米線里具象化了！

來(lái)源/“云南發(fā)布”微信公眾號(hào)

責(zé)編/和真羽

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