【美味施甸】由旺街子:舌尖上的酸爽盛宴

2025-05-09 14:00:51 閱讀量1461 字?jǐn)?shù)562

趕街的日子,由旺街頭熱鬧非凡。最引人注目的,當(dāng)屬那色彩斑斕的水果攤,青綠的果子層層堆疊,宛如打翻的翡翠匣,在陽(yáng)光下閃耀著誘人的光澤,令人挪不開(kāi)眼。

青梅裹著一層薄薄的白霜,青綠光滑的果皮好似覆著輕紗的綠玉。輕輕咬上一口,“咔嚓” 一聲脆響,酸澀的汁水瞬間在口中迸發(fā),酸得人忍不住打個(gè)激靈,卻又被這獨(dú)特的滋味勾著,忍不住再咬一口。

青芒果湊近便能聞到一股清新果香。攤主手法嫻熟,轉(zhuǎn)眼間就將其切成薄片,旁邊擺放著精心調(diào)制的辣椒面供人試吃。當(dāng)酸酸的果肉與辛辣的辣椒面相遇,兩種味道在口腔中交織碰撞,瞬間點(diǎn)燃味蕾,帶來(lái)一場(chǎng)酣暢淋漓的味覺(jué)體驗(yàn)。

酸木瓜身形飽滿(mǎn)圓潤(rùn),通體透著純粹的青綠色,周身散發(fā)著清新的氣息。它既可直接蘸著辣椒吃,感受酸辣交織的獨(dú)特風(fēng)味,也是烹飪時(shí)不可或缺的調(diào)味佳品,為菜肴增添一抹別樣的酸爽。

三月李的果皮紅黃相間,泛著蜜蠟般的光澤,表皮那抹胭脂紅,仿佛是被朝霞浸染而成。輕輕一抿,酸意在齒間翻涌,勾得人喉結(jié)輕顫,一顆接著一顆,根本停不下來(lái)。

多依果(楂子)小巧玲瓏,果蒂處綴著細(xì)小的絨毛,青綠色的果皮透著誘人光澤,模樣可愛(ài)得讓人垂涎欲滴。

漫步在由旺街子,饞意早已在心底翻涌。迫不及待地在試吃攤前大快朵頤,牙齒剛觸到果肉,那酣暢淋漓的酸勁便順著喉嚨滑下,留下唇齒間揮之不去的酸爽余韻,讓人回味無(wú)窮。

來(lái)源:施甸縣融媒體中心編輯

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