當(dāng)季美食千千萬

山野味道最云南

云南的春天就是香的

 

春菜是云南人打開春天味蕾的鑰匙

最具代表性的春菜——香椿

眼下正穩(wěn)居各大菜市場“頭把交椅”

楊崢 攝

云南人會(huì)用不同的烹飪方式

鎖住這道春日鮮味

絲毫不浪費(fèi)這份來自大自然的饋贈(zèng)

昆明市晉寧區(qū)融媒體中心 宋光旭 吳艷濤 攝

很少有一種食材

能像香椿這般

集矛盾對立的味道于一身

它氣質(zhì)獨(dú)特

既讓人上頭又難以準(zhǔn)確描述

但愛之者眾

正如云南

從來不是單一的定義

 

如今

云南的香椿喚醒了更多“香椿腦袋”

每天清晨掐下“枝頭鮮”

即通過冷鏈物流爭分奪秒銷往全國市場

指導(dǎo)：中共云南省委宣傳部

出品：云新聞 云報(bào)公益廣告融媒體工作室

來源/“云南發(fā)布”微信公眾號(hào)

責(zé)編/王君霞

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