近日，在2025年納西族盛大的“三多節(jié)”系列文化活動(dòng)上，一場(chǎng)別開生面的石鼓鎮(zhèn)雪山烏雞營銷推介會(huì)舉行。

 

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，前來咨詢購買的市民絡(luò)繹不絕。（麗江融媒記者 廖浚宏 攝）

“來，大家都猜猜這只雞有多重？是不是4斤呢……”在推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，氣氛熱烈非凡。主辦方工作人員熱情洋溢，不僅對(duì)雪山烏雞得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖環(huán)境、科學(xué)細(xì)致的生長過程，以及豐富多元的營養(yǎng)價(jià)值展開了詳細(xì)介紹，還精心策劃了抓雞蛋、肉雞猜重、有獎(jiǎng)問答等妙趣橫生的互動(dòng)環(huán)節(jié)，引得現(xiàn)場(chǎng)觀眾積極參與，笑聲、歡呼聲此起彼伏 。

 

雪山烏雞，因其生長之地——高海拔、零污染的山區(qū)而得名。這里自然環(huán)境優(yōu)越，為烏雞的成長提供了絕佳條件。這種烏雞肉質(zhì)鮮嫩爽滑，入口鮮美，營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，是不可多得的美味食材。作為極具地方特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，雪山烏雞憑借綠色健康的養(yǎng)殖模式，在市場(chǎng)上脫穎而出，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

 

雪山烏雞。（麗江融媒記者 廖浚宏 攝）

玉龍縣石鼓鎮(zhèn)新華村委會(huì)黨總支書記、村委會(huì)主任楊裔忠說：“雪山烏雞最大的特點(diǎn)，就是由村民們進(jìn)行散養(yǎng)。它們?cè)谠鷳B(tài)的林下自由奔跑、覓食，是咱們當(dāng)?shù)丶冋耐林贩N，保留著原始的風(fēng)味與品質(zhì) 。”

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，主辦方貼心設(shè)置的售賣專區(qū)格外引人注目。只見售賣臺(tái)上擺放著當(dāng)?shù)卮迕窬呐胫频耐岭u肉，香氣四溢，引得眾人紛紛駐足。記者上前品嘗，入口瞬間，肉味鮮香在舌尖散開，令人回味無窮。大家一邊品嘗著美味的雞肉，一邊對(duì)雪山烏雞贊不絕口，不少人當(dāng)即決定購買，將這份美味帶回家。

市民正在品嘗新華村村民現(xiàn)場(chǎng)烹制的雞肉。（麗江融媒記者 廖浚宏 攝）

 據(jù)悉，在當(dāng)天的銷售活動(dòng)中，共銷售雪山烏雞200羽，銷售金額近2萬元。

記者了解到，為扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，經(jīng)過3年不懈努力，玉龍縣石鼓鎮(zhèn)新華村成功探索出烏雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全新路徑，構(gòu)建起“黨總支+公司+農(nóng)戶”的創(chuàng)新運(yùn)行機(jī)制，并于2024年成功打造雪山烏雞保種選育場(chǎng)。如今，選育場(chǎng)每年能向村民發(fā)放5至10萬羽雞苗，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)1200萬元以上，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

 

楊裔忠還表示，雪山烏雞于2025年正式推向市場(chǎng)，此次活動(dòng)是首次在麗江城區(qū)進(jìn)行宣傳推廣，希望讓麗江市民和游客認(rèn)識(shí)、了解雪山烏雞，進(jìn)一步提升其知名度與市場(chǎng)影響力 。

記者/廖浚宏

責(zé)編/和潤黃

二審/李映芳

終審/和麗星

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