在高黎貢山東麓與怒江大峽谷之間，云南省保山市隆陽區(qū)有著長達95年的咖啡種植歷史，作為中國小?？Х鹊陌l(fā)源地與核心主產(chǎn)區(qū)，這里坐擁“中國唯一集種植、加工、文旅于一體的咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈集聚區(qū)”的獨特優(yōu)勢。然而長期以來，產(chǎn)業(yè)發(fā)展深陷“三重困境”：種植端傳統(tǒng)品種占比超70%，精品咖啡率不足30%；加工端精深加工率僅30%，80%的生豆以原料形式外銷；人才端全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)人才不足500人，高端科研與一線技能人才雙雙匱乏。2021年，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值僅10.9億元，品牌價值不足10億元，“有資源無品牌、有產(chǎn)業(yè)無人才”的矛盾尖銳突出。

面對這一困局，隆陽區(qū)以“產(chǎn)才融合”為突破口，緊扣小?？Х忍厣a(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新實施“產(chǎn)業(yè)鏈＋人才鏈”雙鏈雙招工程，推動創(chuàng)新鏈、資金鏈深度融入，蹚出一條“以產(chǎn)聚才、以才興產(chǎn)、產(chǎn)才互融”的縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展新路徑。

截至2024年底，隆陽區(qū)交出了亮眼的成績單：咖啡種植面積達11.866萬畝，咖啡豆總產(chǎn)量2.1萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破80億元；咖啡精品率躍升至70%以上，精深加工率達到85%以上；咖啡產(chǎn)業(yè)園吸引7家精深加工企業(yè)入駐，年處理生豆能力超10萬噸；全區(qū)咖啡品鑒師、沖煮師等專業(yè)人才超100人，科研人員100余人，從業(yè)人員超10萬人。眾多優(yōu)秀人才如楊竹、黃家雄等脫穎而出，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈與人才鏈的深度融合，讓保山小?？Х蕊h香世界。

政策鏈筑基：繪就“產(chǎn)才同心圓”

隆陽區(qū)構(gòu)建“1＋2＋N”政策矩陣，出臺《小?？Х犬a(chǎn)才融合示范項目實施方案》，借助云南省“咖六條”和保山市“咖十條”等政策紅利，圍繞“打造一杯世界頂級咖啡”目標，秉持“咖啡莊園化、莊園景區(qū)化、景區(qū)特色化”發(fā)展思路，做精保山小?？Х取巴撂禺a(chǎn)”文章。該方案覆蓋人才引進、平臺建設(shè)等12個領(lǐng)域，對院士專家團隊給予最高200萬元科研資助，SCA認證咖啡師每人補貼5000元等，形成全周期政策閉環(huán)。

同時，建立“三圖三單”精準對接機制。繪制《產(chǎn)業(yè)鏈圖譜》與《隆陽人才需求清單》，明確6大領(lǐng)域28項人才需求。由隆陽區(qū)委書記掛帥，組建領(lǐng)導(dǎo)小組及3個專項工作組，對接20余家科研機構(gòu)，并成立咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心。針對加工端凍干技術(shù)短板，引進江南大學(xué)博士，研發(fā)出優(yōu)質(zhì)凍干技術(shù)，填補國內(nèi)高端加工空白。

產(chǎn)業(yè)鏈引才：打造“產(chǎn)業(yè)人才磁場”

以“鏈主”企業(yè)保山中咖食品有限公司（以下簡稱“保山中咖”）為核心，實施“引企帶才”工程。2023年引入瑞幸咖啡鮮果處理項目，同步帶來15人核心團隊，帶動50余名烘焙師落戶。全區(qū)省級以上咖啡龍頭企業(yè)達11戶，占全省52%，建立8個聯(lián)合實驗室，引進32支技術(shù)團隊。保山中咖與順豐速運合作開發(fā)智能發(fā)貨系統(tǒng)，吸引300余名電商人才。依托產(chǎn)業(yè)園，全力打造特色咖啡精深加工園區(qū)。

依托6大科研平臺，推行“項目＋人才”捆綁引進。黃家雄團隊培育5個抗病高產(chǎn)新品種，提升咖啡精品率與畝產(chǎn)值；保山市潞山云數(shù)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司搭建物聯(lián)網(wǎng)平臺，提高咖啡產(chǎn)量。在上海設(shè)立“離岸創(chuàng)新中心”，柔性引進國際專家，指導(dǎo)開發(fā)低酸烘焙豆，2024年出口量增長60%，創(chuàng)匯5744萬元。

通過舉辦國際精品咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會等賽事，設(shè)置“產(chǎn)才對接會”。2023年吸引多國選手參賽，促成保山中咖與意大利咖啡協(xié)會合作，引進先進技術(shù)獲國家專利，產(chǎn)品溢價率提升30%，并在多家企業(yè)推廣。

人才鏈育才：筑牢“產(chǎn)業(yè)人才金字塔”

實施“咖界英才”計劃，引進國家級、省級專家組建智庫，牽頭實施科研項目，開發(fā)高附加值產(chǎn)品，提升副產(chǎn)物綜合利用率，年產(chǎn)值突破5000萬元。

構(gòu)建“院校＋基地＋企業(yè)”三級培育體系，保山技師學(xué)院設(shè)立咖啡產(chǎn)業(yè)學(xué)院，企業(yè)培訓(xùn)學(xué)院引入國際認證課程，建立“工匠工作室”，培育技術(shù)骨干，提升加工效率。

實施“咖農(nóng)職業(yè)化”工程，組建“田間課堂”講師團，培訓(xùn)咖農(nóng)，評定“星級咖農(nóng)”給予補貼，培育“土專家”，帶動建設(shè)有機基地，增加咖農(nóng)收入，形成技術(shù)轉(zhuǎn)化閉環(huán)。

創(chuàng)新鏈與資金鏈融合：激活協(xié)同動能

“咖啡＋文旅”催生出新職業(yè)，建成18家精品莊園，打造文化之旅，2024年接待游客50萬人次，收入1.2億元，吸引青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。“咖蒙莊園”創(chuàng)新模式，帶動農(nóng)戶增收。

“咖啡＋電商”拓展?fàn)I銷陣地，建設(shè)直播基地，培育電商品牌。保山中咖蟬聯(lián)天貓單品銷售冠軍，2024年全區(qū)咖啡電商銷售額增長，孵化眾多“咖啡主播”，助力咖農(nóng)增收。

“咖啡＋金融”破解資金人才瓶頸，推出“保山咖啡貸”，創(chuàng)新生豆價格保險，設(shè)立創(chuàng)業(yè)基金。

成效：產(chǎn)才融合實現(xiàn)“四大跨越”

產(chǎn)業(yè)能級方面，2024年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值較2021年增長7.3倍，精深加工率大幅提升，建成全國最大焙炒咖啡加工基地，成為國際品牌核心原料供應(yīng)商。

人才集聚方面，從業(yè)人員翻倍，科研、專業(yè)技術(shù)等人才數(shù)量顯著增加，引進高層次團隊，建成多個科研平臺，成果轉(zhuǎn)化成效顯著，還推進校地共建。

品牌價值方面，區(qū)域品牌價值達38.6億元，入選國家精品培育計劃，多個品牌獲獎，獲國際品牌定點采購，品牌溢價率達25%。

融合效益方面，“咖啡＋”新業(yè)態(tài)創(chuàng)造大量就業(yè)崗位，實現(xiàn)三產(chǎn)融合，開發(fā)咖啡副產(chǎn)物全價值，提升森林覆蓋率，實現(xiàn)綠色發(fā)展。

啟示：“隆陽模式”的經(jīng)驗

堅持“產(chǎn)才同頻”，緊扣產(chǎn)業(yè)鏈痛點布局人才鏈，建立動態(tài)匹配機制。創(chuàng)新“雙鏈驅(qū)動”，依托企業(yè)、平臺、賽事構(gòu)建立體引育模式。構(gòu)建“三維培育”體系，實現(xiàn)高端、技能、鄉(xiāng)土人才協(xié)同發(fā)展。營造“創(chuàng)新生態(tài)”，通過“咖啡＋”場景吸引人才，形成產(chǎn)才互融良性循環(huán)。

從怒江峽谷走向世界舞臺，隆陽區(qū)以產(chǎn)才融合破題，完成從“種咖啡”到“做產(chǎn)業(yè)”的華麗轉(zhuǎn)變。實踐證明，緊扣“以產(chǎn)聚才、以才興產(chǎn)”邏輯，特色產(chǎn)業(yè)就能成為聚才興業(yè)的強大引擎，書寫“小特產(chǎn)成就大產(chǎn)業(yè)”的精彩篇章。

來源：隆陽發(fā)布

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